Känner du igen frågan, hör du till dem som inte vet från dag till dag vad du och familjen ska äta? Visst är det jobbigt? Prova något nytt i så fall, prova att planera veckans matsedel precis på samma sätt som du planerar din träning. Skriv upp olika förslag, låt kanske barnen hjälpa till att komma på ideer och leta efter enkla recept på nätet eller i tidningar. Man behöver inte krångla till det utan man kan göra det enkelt, viktigast att det smakar gott och är nyttigt. Vanlig husmanskost är det inget fel på, det går jättebra att utgå från våra traditionella rätter och göra lite ändringar här och där. Eller så har du säkert egna ideer och ett stort intresse för matlagning, då är tiden oftast inga bekymmer.
Vi handlar för det mesta lokalt för att gynna handeln i Grästorp men det händer också med jämna mellanrum att kocken här i huset stannar till på andra orter på vägen hem från jobb. ( Det visste ni kanske inte, det är han som handlar oftast också ...!!) När reklamen sen dimper ner i brevlådan på måndagarna så brukar vi se över erbjudanden och planera upp middagar för vardagarna. Helgens matideer sparar vi på lite. Det underlättar mycket att planera måltiderna på det här viset, det sparar inte bara tid utan framförallt energi. Allt för att vi ska må så bra som möjligt och slippa stressa varje dag med maten. Så nu har vi precis skrivit en handlar lista ihop och skrivit matideer för de närmaste dagarna. Känns bra!
kram J
Lindahls eller ICA, vilket väljer du? Eller handlar du på båda? Undrar vilket som är vanligast, att man handlar på antingen den ena eller den andra eller på båda?
Ibland är det svårt att veta vad man ska äta innan ett träningspass om tiden är knapp? Man vill ju inte äta för mycket så att man inte orkar träna och inte vill man äta för lite heller så att man blir orkeslös...
Jag brukar se till att äta ordentligt vid lunchen och sen ett stadigt mellanmål. Men ibland händer det att jag behöver fylla på lite extra innan träningen. Då kanske jag gör mig en energi-drink, en smoothie av något slag som är lättsmält och inte tar för lång tid att göra iordning. Eller så kanske jag kokar mig en tallrik med havregryns-gröt och äter ihop med lite nötter eller russin. Finns det matrester från gårdagen tar jag i så fall hellre en liten portion av detta. Kom ihåg att kroppen behöver sin energi för att orka prestera, sen om det inte alltid blir efter kostcirkelns alla regler och lagar så får man försöka göra det bästa av situationen. Hellre det än att "tok-äta" onyttiga saker bara för att man slarvat under dagen.
Personligen äter jag helst lite för lite om det har kört ihop sig med mattiderna under dagen och om jag känner att det saknas energi tätt inpå ett träningspass. Då ser jag till att lite mer efteråt istället.
kram J
Den här mixern används flitigt här hemma, kanske ändå mest av sonen i huset !!
Det finns som du säker vet en massa olika blandningar att mixa ihop, själv brukar jag ta lite yougurth, en bit banan, lite frusna bär, kanske lite linfrön och kanske ännu mera frukt...gott och nyttigt !!
Nötter innehåller en massa proteiner, fibrer, vitaminer, mineraler och framförallt nyttiga fetter. Nötter är det perfekta tilltugget när man är lite "låg" och behöver energipåfyllning. De är praktiska och lätta att ha med sig i väskan, antingen till jobbet, träningen eller när du är på shoppingrunda. Lite nötter kan vara räddningen i många fall då man står där i provhytten eller i kassakön och magen fullkomligt skriker och vrider sig efter mat. Så gör min mage om det går för långt mellan måltiderna och då är det inte roligt...fråga min man !!
En handfull mängd nötter mättar bra och är en lagom utgångspunkt att äta en dag. Prova för skojs skull att mäta upp ca 50g och fyll din handflata så har du lättare att se mängden nästa gång. Det blir ganska mycket nötter faktiskt !! Som med allt annat gott och nyttigt så finns det ju gränser !!
Kom ihåg att försöka undvika rostade, saltade eller honungsglaserade nötter om du är ute efter att få i dig det nyttiga i nötterna, överhuvudtaget bör man undvika nötter som är behandlade på ett eller annat sätt. Naturella nötters kombination av grova fibrer och nyttigt fett hjälper kroppen bl.a att sänka kolesterolet, stärka immunförsvaret, öka ämnesomsättningen och matsmältningen. Det sägs även att nötter är antiinflammatoriska.
Är du inte allergisk så finns det många fördelar med att lägga in lite nötter i kosten. Hacka och strö över gröten på morgonen, strö över muslin, blanda i salladen eller ät dem som de är.
kram J
Jag brukar köpa en blandning av valnötter, pistage, naturella cashewnötter, mandel, hasselnötter m.m
ibland i lösvikt, ibland i färdiga påsar...
De flesta av oss vet ju att socker i för stora mängder är skadligt för vår hälsa. Det kan leda till såväl hjärt- och kärlsjukdomar som till ett sockerberoende. Ett överdrivet intag av socker leder ju även till övervikt om kroppen redan har för lagrat för mycket kolhydrater, dvs om energiintaget redan har överskridit kroppens behov
Att äta socker i lagom mängd är ju som sagt att föredra för hälsans skull. Om du har tränat kan du med fördel inta snabba kolhydrater direkt efter passet, då vill kroppen helst ha en snabb energipåfyllning som ger musklerna de bästa förutsättningarna för återuppbyggnad igen. Men för övrigt bör vi, gemene man och kvinna vara lite återhållsamma med sockerintaget och framför allt vara vaksamma för det dolda sockret i maten vi köper. Om vi vill vara noggranna med mängden socker vi stoppar i oss får vi lära oss att läsa noggrannare på innehållsförteckningarna och jämföra sockermängden mellan olika varor vi köper. Detta är faktiskt väldigt intressant när man väl börjat. Titta lite extra nästa gång du handlar, det finns mycket att se och lära.
kram J
Ps.Tror du nu att jag aldrig äter något socker och söta kakor så tror du helt fel. Jag älskar choklad och småkakor, mycket socker både på längden och på tvären. Däremot så är jag ganska återhållsam med mängden och lite mer noggrann med att inte äta sötsaker dagligen. Sån är jag...
Vad tror ni jag bakade idag ? Snickerskakor !! Innehåller nästan obeskrivligt mycket med socker men så goda...
Du vet väl att det är viktigt att äta ganska så snart efter att du har tränat för att kroppen ska kunna återhämta sig ordentligt och starta återuppbyggnaden igen ? Direkt efter ett träningspass kan du fylla på med lite snabb energi som t.ex banan, nötter, torkad frukt eller russin. Lätt att stoppa ner i träningsväskan och äta på vägen hem. Du får en effektivare och snabbare återuppbyggnad av de muskler som brutits ner under träningen och du kan duscha i lugn och ro när du kommit hem innan du äter på "riktigt".
Det vanligaste felet många gör när de börjar träna är att äta för lite, man ska tänka precis tvärtom. Din kropp behöver mat för att orka träna, bra mat med regelbundna mellanrum. Fett, kolhydrater och proteiner är alla viktiga och nyttiga energikällor, kostcirkeln fick vi ju lära oss redan som barn i skolan. Alla har vi ju individuella mål med vår träning och bör också äta efter densamma för att nå resultat.
Om man strävar efter att gå ner i vikt bör man minska något på kolhydraterna ihop med träning men inte utesluta dem helt. Öka istället proteinintaget. Proteinet skyddar nämligen mot att musklerna bryts ner i samband med viktnedgången och motverkar att kroppen blir svagare. Vi vill ju bli starkare när vi tränar, inte svagare.
Om man inte strävar efter en viktnedgång så kan man i stort sett äta enligt tallriksmodellen och hålla vikten. Förutsatt att man tränar regelbundet givetvis..!!
kram J
Den här tallriken stod i stort sett framdukad när jag kom hem från kvällen Zumba T pass.
Ni ser inte så mycket kolhydrater så här sent på kvällen men däremot nyttigt fett och proteiner.
Visste ni förresten att jag har en egen kock hemma? Han arbetar nästan heltid i köket när det gäller matlagningen...
Tänk så enkelt att göra sin egen musli om man nu som jag tycker om att baka !!
Gott är det också och framförallt så vet du vad den innehåller om du är noga med detta.
Smakar jättegott till yougurt och extra gott ihop med lite frysta eller färska bär, ät till frukost eller som mellanmål.
glöm inte att njuta...
kram J
Ta 1 -2 dl av några olika slags nötter, t.ex hassel,mandel och cashewnötter, kokosflingor, pumpakärnor, solrosfrön, fibergryn el havregryn ( ta mer av grynen om du vill), sesamfrön och linfrön. Hacka och blanda ihop i en långpanna. Ringla över lite olja och rosta allt i ugnen i ca 225 grader 20-25min. ( ha lite koll på ugnen, det går ganska fort när det väl börjar rosta...)
Låt svalna och blanda i russin eller varför inte torkade tranbär om du vill ha lite extra energi och smak.
Häll upp i en fin burk! Nu har du gjort ett jättenyttigt alternativ till alla färdigblandade varianter ute i handeln.
Lycka till !
Själv tycker jag jättemycket om den här feta yougurten, prova och se vad du tycker!
Tidig lördagmorgon, ser fram emot dagens träningsrunda i vad som ser ut att bli en fin dag. Ni vet väl att det är viktigt att äta regelbundet och fylla på med energi för att orka träna ordentligt? Frukosten är en stor del av näringsintaget,en nyttig frukost med fibrer och proteiner gör att vi står oss länge och orkar mera. Alla kan inte äta mycket direkt på morgonen, jag är precis tvärtom. Jag är jättehungrig när jag vaknar och måste ha mat nästan omedelbart, sen kan jag börja dagen!
På Cafe Nordstan, kan du köpa frukost för endast 49kr, alldeles för billigt i förhållande till all den mängd frukost du kan välja på: gröt, musli, fil, ägg, nybakt bröd, flera sorters pålägg och grönsaker, juice kaffe eller te.... har säkert glömt något ! Väldigt mysigt och väldigt trevligt att gå fram och äta lördagsfrukost, det är många som gör detta och fler och fler hittar dit, kom du också så gynnar vi tillsammans detta lokala lilla fik.
Visst är Grästorp en trevlig liten by att bo i!
kram J
Idag ska julen ut här hemma på Smultronvägen fast nu när snön kom igen så blev det ju så fint där ute.
Nästan synd att ta bort julgransljusen även om de nästan är flera än grenarna på vår lilla utegran.
Nu hoppas jag att det kommer mycket mycket mer så att vi kan åka längdskidor igen, det var verkligen en härlig träningsform. Om det blir så så kanske du vill hänga på ? Tänk va roligt om vi blir många i spåren på Golfbanan!
Så här fint lyser det vid vårt fina torg en sen lördag kväll. Vi såg inte många andra som var ute och gick förutom några glada ungdomar som trodde att vi var två ordningsvakter ute på byn med våra reflexvästar på.
Skönt att komma ut på en rask promenad efter en härlig eftermiddag med god långfika i glada vänners sällskap.
vill man så hinner man innan TV programmen börjar...
Kram J
Det smakar jättegott med ost och grönsaker på scones som ett alternativ till söta marmelader.
Jag tycker om att baka också om ni inte visste det, gjorde 2 varianter; en vanlig och en med fibergryn.
Prova gärna, ett uppskattat men kanske lite bortglömt "fika-bröd"
Smakar gott så här efter all julmat, skönt att kunna njuta av onyttiga måltider lite då och då...imorgon tar vi i lite extra i spåren så är denna pizza snart ett minne blott!
Kram J
