Varför är nötter nyttiga ??
Kategori: mat & hälsa
Nötter innehåller en massa proteiner, fibrer, vitaminer, mineraler och framförallt nyttiga fetter. Nötter är det perfekta tilltugget när man är lite "låg" och behöver energipåfyllning. De är praktiska och lätta att ha med sig i väskan, antingen till jobbet, träningen eller när du är på shoppingrunda. Lite nötter kan vara räddningen i många fall då man står där i provhytten eller i kassakön och magen fullkomligt skriker och vrider sig efter mat. Så gör min mage om det går för långt mellan måltiderna och då är det inte roligt...fråga min man !!
En handfull mängd nötter mättar bra och är en lagom utgångspunkt att äta en dag. Prova för skojs skull att mäta upp ca 50g och fyll din handflata så har du lättare att se mängden nästa gång. Det blir ganska mycket nötter faktiskt !! Som med allt annat gott och nyttigt så finns det ju gränser !!
Kom ihåg att försöka undvika rostade, saltade eller honungsglaserade nötter om du är ute efter att få i dig det nyttiga i nötterna, överhuvudtaget bör man undvika nötter som är behandlade på ett eller annat sätt. Naturella nötters kombination av grova fibrer och nyttigt fett hjälper kroppen bl.a att sänka kolesterolet, stärka immunförsvaret, öka ämnesomsättningen och matsmältningen. Det sägs även att nötter är antiinflammatoriska.
Är du inte allergisk så finns det många fördelar med att lägga in lite nötter i kosten. Hacka och strö över gröten på morgonen, strö över muslin, blanda i salladen eller ät dem som de är.
kram J
Jag brukar köpa en blandning av valnötter, pistage, naturella cashewnötter, mandel, hasselnötter m.m
ibland i lösvikt, ibland i färdiga påsar...
